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¿De la meseta a las góndolas? Río Negro, a un paso de habilitar la caza y venta de carne de guanaco
02/09 | Un proyecto de ley, que viene a reemplazar la histórica ley de carnes rionegrina, permitiría comercializar al guanaco. El debate enfrenta al Gobierno, que promete control sanitario y trazabilidad para una actividad que hoy funciona en la informalidad, con legisladores y sectores ambientalistas que alertan sobre una "matanza indiscriminada" de la especie sin estudios científicos que respalden la medida.
