Por: Bache3000

Días después de presentar la propuesta "Bariloche turísticamente humano" para la reforma de la Carta Orgánica, el secretario general de UTHGRA Bariloche, Nelson Rasini, volvió a insistir con el tema y pidió que el intendente Walter Cortés se sume. En diálogo con Bache3000, aseguró que hasta ahora el gremio no tuvo ninguna comunicación institucional con el Ejecutivo municipal y planteó que la iniciativa busca "salvaguardar la fuerza de trabajo de la principal actividad que tenemos en la ciudad".

La idea, explicó, es que la Carta Orgánica ponga un límite al avance de la tecnología sobre los puestos de trabajo del turismo y la gastronomía. "Nadie puede estar ajeno al avance de la tecnología, pero tenemos que tener algunas herramientas que nos permitan preservar al ser humano como importante en el trabajo", planteó. 

Rasini dijo que el gremio seguirá "haciendo hincapié" para que el tema se vuelque en la Carta Orgánica y para concientizar a los jóvenes sobre lo que les puede deparar la tecnología en la hotelería y la gastronomía. Aclaró que no se trata de frenarla, sino de "reglamentarla y estar preocupados y ocupados de lo que pueda pasar en el futuro para el turismo".

Sobre el vínculo con el Municipio, fue claro: "Nunca se dio la posibilidad" de un encuentro. Lo atribuyó a las múltiples ocupaciones del intendente y a las propias del gremio, pero remarcó que no hubo comunicación institucional. "Seguramente en algún momento vamos a tener la oportunidad de charlar, porque el turismo y la gastronomía es muy sensible para Bariloche. Ojalá se ocupe y nos acompañe con esto de declarar a Bariloche turísticamente humano", dijo.

Sin política nacional para el turismo y una temporada que se acorta

Consultado sobre el informe de la Asociación Empresarial Hotelero Gastronómica que Bache3000 ya publicó, y que señala que el golpe se sintió menos en la hotelería que en la gastronomía, Rasini dijo que es una preocupación que el gremio venía planteando "hace mucho tiempo". Según su mirada, el problema de fondo es que "no hay una política para el turismo a nivel nacional". 

El punto que más lo inquieta es el turismo estudiantil. Según contó, aunque hasta enero estaba casi todo vendido, algunos establecimientos ya notificaron el cierre porque se cancelaron contingentes: muchas familias no pudieron completar los pagos de los viajes de egresados. "No es por no querer venir, sino que la situación es más que complicada", explicó. Algunos hoteles cumplieron los 90 días corridos que garantiza el convenio y, sin estudiantes que recibir, cerrarán hasta mediados de noviembre o diciembre.

Con este marco preocupante, Rasini contó que a los afectados se les explicó que ya cumplieron el mínimo garantizado y que tendrán prioridad cuando vuelvan los contingentes. Pero advirtió sobre el costo humano: "Un temporario espera con tanta ansia la temporada, que planifica para pagar su cuenta atrasada, su alquiler, y de un momento para otro se cancelan los contingentes".

El panorama, agregó, se agrava porque "la clase media está prácticamente eliminada" y a un trabajador hoy "no le alcanza ni para pagar la alimentación y los servicios", así que menos aún para vacacionar. Recordó que el turismo tiene un efecto en cadena sobre los barrios y los almacenes, y que cuando la actividad cae "se siente mucho en Bariloche". 

Por último, Rasini pidió una salida conjunta, como las que hubo en 2001 y durante la pandemia, cuando participaron el poder político, los empresarios y los trabajadores. "Acá no se salva un sector solo", concluyó.